Calplus FG - Calcium Food Grade
Calplus Food Grade - Air Kapur
Ion Calcium pengganti Air Kapur Sirih
Berbentuk Serbuk Putih, larut dalam air.
Dosis Pemakaian: 3-10gram/liter Air Rendaman.
Perenyah untuk berbagai macam Keripik: Singkong, Kentang dll. Fungsinya memperkuat kerangka bahan makanan, sehingga keripik yang dihasilkan lebih renyah. Juga bisa digunakan untuk industri cokctail & manisan, pepaya, mangga, salak dll. Buah buahan tidak layu/lembek apabila direndam dalam larutan air kapur sirih atau larutan.
Bahan Makanan yang akan di proses direndam minimal 3 jam dalam larutan Calplus Food Grade.
Aman untuk bahan tambahan Pangan.
Berfungsi sebagai pengganti Air Kapur Sirih
Bentuk Serbuk Berwarna Putih. Larut dalam air.
Dosis Pemakain; 3-10/liter Air.
Fungsinya: sebagai pengganti dari air kapur sirih.
Untuk merenyahkan aneka keripik dalam proses pembuatan keripik kentang, kripik singkong, dan ubi ubian yang lainnya misalnya bentoel, ubi ungu, talas dll.
Dalam industri coctail atau pada pembuatan manisan, ion calcium akan memperkuat kerangka pada buah buahan yang direndam dalam air kapur sirih ataupun dalam larutan Calplus FG. Sehinggapotongan buah yang direndam akan kuat strukturnya, tidak layu/lembek. Sehingga manisan atau coctail yang dihasilkan akan terasa renyah, kenyal & kress apabila digigit.
Kegunaan:
Pada Cara Pembuatan Coctail Mangga : Calplus FG, adalah bahan pengganti larutan kapur sirih, berfungsi untuk menguatkan struktur buah mangga agar tidak menjadi lembek apabila di olah/dimasak.
Tersedia di:
Tristar Chemical Pusat Surabaya.
www.tristarchemical.com
Jln. Raya Rungkut Mapan Blok FA No. 3.
Telp: 031-8704937 - 8721242
Flexi: 031-71871521
SMS: 08123040593
Tristar Chemical Cabang Kedung Anyar
Jln. Kedung Anyar VIII/55
Telp 031-5316496
Flexi 031-70022992
Cabang Jakarta:
Flexi: 021-70288024 - 021-68767670
Christrin Tristar : 081905686676
Susanto Tristar : 08888409474
Lenny Tristar: 081807492676.
Kompleks Taman Dutamas Blok A2 No.12A
Tubagus Angke - Jakarta Barat.
KLIK DISINI untuk VCD Tutorial yang di jual Kursus Tristar
KLIK DISINI untuk Product List Tristar Machinery
Resep Gratis Tristar:
Resep Masakan Daging Sapi Monggolian
Resep Saucis Brood
Resep Pudding Montelimar
Resep Cara Membuat Bandeng Presto